藁製いずみ 1升おひつ用【調理道具 厨房 キッチン用品 調理器具 台所 ツール シール容器 保存容器 プラスチック】:キッチンマートつれづれ - e64aa

2019-08-11
カテゴリトップ>調理道具>保存容器・ストッカー>おひつ>いずみ(おひつ保温用かご)
藁製いずみ 1升おひつ用
【調理道具 厨房 キッチン用品 調理器具 台所 ツール シール容器 保存容器 プラスチック】
ただいまの納期は3カ月〜5カ月となっております。




【内寸サイズ】 直径32x深さ20cm
(手作り商品のためおおよその寸法です)

藁製いずみ 1升おひつ用

いずみには現代失われつつある手作りの品の温かみと作り手の思いがギュッと詰まっている。

大正〜昭和初期を描いたドラマなどに出てきそうなこの「いずみ」。その当時、実際に各家庭で使われ、生活の中に溶け込んでいた。
その風貌からは藁の素朴さが漂い、どこか懐かしい気持ちにさせられ、その時代にタイムスリップしてしまったかのような気分にさせられる。
電子ジャーの無かった当時、ご飯はおひつに入れられていた。そのおひつに入れられたご飯が冷めないように、そのおひつごとこの中に入れて使ったものである。
周知のごとく藁は保温作用に大変優れたものである。その藁を編み込んだ「いずみ」の中におひつを入れることにより、その中のご飯はしばらくの間熱を保つことができるのである。

時代が移り変わり、電子ジャーが登場して久しい現代では、博物館や歴史資料館、老舗の寿司屋でしかその姿を見ることができなくなってしまった。
その当時は、当たり前のようにあったものだが、今では「いずみ」を編める職人すら少なくなってしまった。
しかし、「いずみ」には現代失われつつある手作りの品の温かみと作り手の思いがギュッと詰まっている。
古き良き時代の日本がこの中に生きている。

こちらの商品はご注文を受けてから、職人によって一つ一つ製作致しますので、納品までに1〜2ケ月かかることがございます。
また、受注生産品のため、お客様のご都合による返品はお受け致しかねます。
確かな職人技の商品を皆様の元へお届けしたいと思っておりますのでご了承下さい。
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