【送料無料キャンペーン】★稀少限定★クリュッグ ロゼNV(ギフトBOX入り)【スパークリングワイン】【発泡】【ロゼ】【辛口】:アーベンワインショップ - 6fec4

2019-09-07
カテゴリトップ>タイプ・色別>発泡ワイン>5001円以上
【送料無料キャンペーン】
★稀少限定★
クリュッグ ロゼNV
(ギフトBOX入り)【スパークリングワイン】【発泡】【ロゼ】【辛口】
「正規代理店品」です。
(クリュッグ ロゼ)
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生産者 クリュッグ家
生産地 シャンパーニュ地方ランス
AOC シャンパーニュ
アッサンブラージュ
の比率
平均:ピノ・ノワール50%  シャルドネ30%  ピノ・ムニエ20%
生産工程 伝統的・職人芸的手法を用いる。
*小樽で一次醗酵後、50数種類にも及ぶ6〜10年もののヴァン・ド・レゼルヴをブレンドし、瓶内二次醗酵、長時間熟成。
諸処理 フィルターによるろ過処理も行わない。
タイプ 辛口のロゼの発泡酒
特 徴 オレンジを帯びたゴールドに輝く色合い、ジンジャーブレッドやコーヒー、オレンジピール、イチジクのコンポートなど複雑性に富み、非常にしなやかな口当たり。
料 理 コクのあるタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢のあんかけにも合う。
また、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあう。
参考までに スペクテーター誌評価(2004.11.15):95点
 驚くほど素晴しい品格と豊かな表情を見せており、 全粒パンのトースト、赤い果実、ヴァニラのペストリーやミネラルの複雑性に富んだ香りと風味を漂わせ、シルクのように滑らかな質感、みごとな泡立ちと生き生きとした構成が、けだるい、至福の余韻へと導きます。
これ以上完璧なロゼを想像するのはとても難しいことです。



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クリュッグ ロゼNV
(ギフトBOX入り)


■クリュッグ■

 非常に高名で、非常に高価なこのシャンパンのユニークぶりは「クリュギスト」なるフリークをも生み出しています。
シャンパーニュ・ハウスとしての歴史は比較的浅く、1843年にドイツのマインツ出身で後にフランスへ帰化したジョセフ・クリュッグにより、ランスに創立されたのがスタートです。

 クリュッグでは、創立以来醸造長をおかず、社長自らがシャンパン造りを担っています。
資金調達のために大手企業(レミー・マルタンの傘下からLVMHの傘下へ)から財政援助を受けていますが、事業自体は5代目アンリ・クリュッグ氏が社長を、弟のレミ・クリュッグ氏が、そして次期6代目オリヴィエ・クリュッグ氏、キャロライン女史が、その伝統的な醸造方法を固く守りながら運営しています。

また、1970年になるまで自社畑を所有していませんでしたが、安定的なブドウの確保のために、1970年〜1972年にかけてレミー・マルタン社の援助を受け、全て100%格付けのブドウ畑26.74haを取得し、毎年ブドウの自給率も40%になりました。

その後、レミー・マルタン社からルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー(LVMH)へ傘下が移行した1999年以降、さらにエンジンパワーが増強され、ワインの遇し方を心得ている同じ傘下のヴーヴ・クリコのチームと緊密に組んで仕事をしており、望みどおりの偉大なシャンパン造りを目指しています。(・・・生産者詳細へ)


■クリュッグ・ロゼ■

  オレンジを帯びた金色に輝く色合いと際立ってドライであるものの心地よい果実味を備えるクリュッグのロゼは、限定生産の非常に珍しいシャンパーニュです。


■クリュグ在庫アイテム検索一覧へ■
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フランス】シャンパーニュ・ロゼ】発泡系
価格
34,000円 (税込36,720 円)送料別
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